貯藏溫度/℃
相對濕度(%)
貯藏期①
蘋果
0~3.3
90~95
3~8m
蘋果干
5~8.9
55~60
5~8m
梨
-1.7~-0.6
2~7m
桃子
-0.6~0
2~4m
桃干
0~5
杏子
-1.1~0
1~3m
李子
柑桔、香橙
0~1
85~90
8~12m
紅桔
4.4
櫻桃
酸的
0
3~7d
甜的
-1.1~-0.6
2~3w
葡萄
2~8w
檸檬
11.1~12.8
1~4m
枇杷
90
3w
荔枝
1.7
3~5w
草莓
5~7W
黑莓
-06~0
3D
紫草莓
2W
香蔗
13.3~14.4
85~95
西瓜
4.4~10
2~3W
椰子
0~1.7
80~85
1~2M
無花果干
0~4.4
50~60
9~12M
無花果(新鮮)
7~10D
柚子
14.4~15.6
6~8W
獼猴桃
3~5M
芒果
10.0~12.8
橄欖
5.0~10.0
4~6W
柿子
-1.1
3~4M
菠蘿(熟的)
7.2
2~4W
石榴
2~3M
羅馬甜瓜
2.2~4.4
95
5~15D
速凍水果
-24.4~17.8
18~24M
部分水果的冷藏條件①D-日;W—星期;M---月。